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尝"火的国家"熊本的食材,竭尽的日式餐"花野"熊本县展销会2017

尝"火的国家"熊本的食材,竭尽的日式餐"花野"熊本县展销会2017

尝"火的国家"熊本的食材,竭尽的日式餐"花野"熊本县展销会2017

2017年2月14日

这个页的内容结束了

自2017年3月1日星期三起举行"火的国家"熊本的把红色的美味装入的熊本县交易2017。

肥沃的泥土和清澈的水完成的"食品"的大地kumamoto。 在被自古以来更叫做"火的国家"的熊本,发挥富裕的自然和那种地貌以及气候,大量的农林水产被生产。 请充分享用熊本aka牛,樱花鲷鱼,天花菜大虾,纯粹的西红柿等的富裕的自然生的红色的美味。

熊本县交易菜形象

熊本县的食材

熊本aka牛

熊本aka牛形象

裸大量,适度的脂肪也和稻草伞,健康的sao兼备了包含,味道。 有日本牛本来的香味和味道,在aka身肉的味道和优质适当的脂肪的平衡是aka牛的好吃的特征。

关于熊本aka牛

马肉

熊本aka牛形象

被叫的马肉也跟别名"樱花肉"(马肉)对牛肉、猪肉比较,用作为"低卡路里""高蛋白质"的肉,蛋白质,牛、猪肉的超过2倍,脂肪,一半有牛肉的约5分之一,卡路里。

请充分享用对化开的肉质和许多口展开的脂肪的甜味。

关于马肉

天花菜大王(地鸡)

仔细花费时间,被培养的"天花菜大王"身体结实,可靠的嚼头和味道醇的深的味道是特征。

跟天花菜大王

其他的熊本县的食材

天花菜产鲷鱼

被在"kumamoto四季的鱼""春天的鱼"选出。被作为"100鱼的王"尊敬,自古以来更是对祝贺的座位来说不可缺少的鱼。 身体全体红色,并且有鲜明的蓝色的斑点。身体春天特别变成粉红色,脂肪登身体,被和"樱花鲷鱼"味道变得好的叫。

莲藕

8月下旬~明年的3月是莲藕的发货时期。 莲藕不仅丰富的维生素C而且包括多酚以及粘蛋白,单宁等的特殊的成分,膳食纤维,钙,铁分等的营养另外丰富。

天花菜产大虾

养殖以天花菜地区为中心繁盛。被对"熊本县的鱼"在1989年指定了。

天花菜产章鱼

特别被在日本中说味道好的是熊本县天花菜的章鱼。天花菜的被沿岸做捕鱼的章鱼有甜味非常柔软地绝品。

hiogi贝

用天花菜的特产鲜明的贝壳的颜色而不是人工染色的东西是贝其本身的自然的颜色。

西红柿

和生产量,发货量,全国第1名。在富裕的泥土和清澈的水,味道好的西红柿一整年被栽培。

竹笋

有甜味,有嚼头的竹笋的根正在炮弹型粗粗地尖。 煮水,不仅掘高汤的竹笋而且,能通过一年尝ya晒干竹笋,加工过的食品。



菜单

午饭从11:30到15:00(最后点菜14:30)

  • 会席料理
  • 铁板烧
  • 天妇罗
  • 寿司
  • 熊本交易白天会场:一个人7,500日

    从属于以前:得到hiogi贝熊本生产蔬菜芥末醋大酱和睦
    煮的菜碗:天花菜产鲷鱼shabu蔬菜颜色颜色
    结构:季节的结构3种对待
    陶瓷器:熊本aka牛和風烤牛肉天花菜大王香草焼天草大王汆鱼丸鍬焼熊本産野菜
    油炸食品:天妇罗(天花菜产大虾/芥末莲藕/熊本生产蔬菜)
    盆景:熊本生产竹笋萌芽蜂斗叶叶芽
    饭:阿蘇高菜漬御飯
    汁液:dago汤
    水果:季节的水果

    烤牛肉形象

    油炸食品

    预约这套计划 预约这套计划

  • 熊本交易铁板烧午餐套餐:一个人7,800日

    天花菜大王的香草烤鸡色拉缝制
    含熊本生产莲藕的清汤
    用熊本生产鲷鱼和鳞介类的铁板烧本日的样式
    时令的蒸蔬菜和熊本産焼西红柿
    熊本aka牛牛腰肉排
    大蒜米饭
    红肉汤咸菜
    季节的水果

    铁板烧形象

    时令的蒸蔬菜形象

    预约这套计划 预约这套计划

  • 熊本交易天妇罗特别午餐套餐:一个人7,500日

    从属于以前熊本生产文蛤水菜形成,形成凉拌菜焙烧芝麻
    结构季节的结构3种对待
    天妇罗天花菜产大虾天花菜大王变化油炸天花菜产大虾面包插入春野菜5种芥末莲藕
    清清口煮熊本生产盐西红柿蜜,戴柠檬啫喱
    用餐天花菜大王的小鸡肉鸡蛋盖浇饭或者天妇罗盖饭或者天茶泡饭
    水果季节的水果

    天妇罗形象

    天妇罗形象

    天妇罗角的预订变成只为了电话的受理。 打电话预约

  • 握住熊本交易生马肉片各种:1,000元~

    把生马肉片抓牢

    用裸,雪花,aburino 3种提供熊本特产的马肉。

    ※寿司角的预订变成只为了电话的受理。 打电话预约

※食材准备了熊本县当地的物品。
※根据气候、进货状况,菜单的一部分有变更和情况。

晚饭从17:30到22:00(最后点菜21:30)

  • 会席料理
  • 铁板烧
  • 寿司
  • 熊本交易晚会座位:一个人17,000日

    从属于以前:煮天花菜产大虾天花菜产章鱼熊本生产颜色颜色西红柿,结冰
    煮的菜碗:蓝糨糊缝制马尾炖白萝卜针葱黑胡椒
    结构:吃天花菜产鲜鱼对待生马肉片,比较
    时令菜:熊本蓮根三種辛子蓮根蓮根餅鍬焼蓮根丸焼
    陶瓷器:炭火烧烤(熊本aka牛/焼野菜)
    强酒肴:天花菜大王(香草焼/油炸食品/蔬菜色拉)
    盆景:蒸天花菜产鲷鱼洋葱香味葱sosuserufiyu
    饭:熊本生产竹笋饭咸菜
    汁液:味噌汤
    水果:季节的水果

    生马肉片形象

    预约这套计划 预约这套计划

  • 熊本交易铁板烧晚餐套餐:一个人17,000日

    主厨原始物冷盘
    用许多马肉的薄片冷盘的rukkora和熊本生产橄榄油
    含熊本生产莲藕的清汤
    用熊本生产樱花鲷鱼的铁板烧本日的样式
    熊本生产蒸蔬菜
    熊本生产蔬菜Tips
    吃熊本aka牛黑毛日本牛,比较
    大蒜米饭
    红肉汤咸菜
    季节的水果

    吃,比较,想像

    蔬菜Tips形象

    预约这套计划 预约这套计划

  • 握住熊本交易生马肉片各种:1,000元~

    把生马肉片抓牢

    用裸,雪花,aburino 3种提供熊本特产的马肉。

    ※寿司角的预订变成只为了电话的受理。 打电话预约

※食材准备了熊本县当地的物品。
※根据气候、进货状况,菜单的一部分有变更和情况。

熊本展销会限定酒


获种种奖的熊本葡萄酒的骄傲"菊鹿霞多丽干白葡萄酒"

菊鹿霞多丽干白葡萄酒

葡萄酒的类型:白辣味
酒精含量:13度
喝頃温度:8-12度

100%使用在在熊本县北部的山鹿市菊鹿町签订合同,被栽培的霞多丽干白葡萄酒。 请享受作为只有当做果实感觉充满的酸味的kiri的新复古才能做到的新鲜的味道。

玻璃杯1,900日/瓶13,000日

获在日本喝吧的最好的葡萄酒2016专家部门金奖
"masukattoberi A"

菊鹿霞多丽干白葡萄酒

葡萄酒的类型:红灯型辣味
酒精含量:12度
喝頃温度:9-14度

国产葡萄100%使用。表礼貌肥后六花(higorokka)中的一个"肥后红山茶"。 有红色的果实的香味,轻的涩味,尽管是灯,但是,是有深处的辣味的红葡萄酒。冷却一点的话能鲜美地吃。 请享受涩味的少的轻松的熊本的红葡萄酒。

玻璃杯1,400日/瓶9,500日

见效,酒师吼叫的熊本的日本清酒"香露大吟醸"

9号酵母诞生仓库的香味优秀的质量重视的清酒

香露大吟醸

酒精分:17度/日本清酒度:+2/酸度:1.4
原料米:山田织锦/白米比率:酒母亲、曲子38%,掛米38%

把作为阿苏起源的清冽的潜流水用于经过教导的水,米主要用全量兵库县产的山田织锦在大吟醸酒在高质量的肥后米饭是使用。 在做使用被在全国的仓库主人用本仓库(熊本县造酒研究所)开发使用的"熊本酵母"的香味的高的高质量的酒。

玻璃杯2,800日/1合5,200日



举行祈祷在2016年发生的熊本地震的复兴的慈善活动



期间

从2017年3月1日星期三到4月14日星期五

咨询

日式餐"花野"06-6440-1066 日式餐"花野"06-6440-1066

※作为熊本地震捐款以及熊本城灾害修复支援钱(对熊本城的修复重建)在2016年捐献期间中的商品销售品以及3月5日的活动的销售金额的一部分。

合作:熊本县大阪办事处